Speisekarte

 

Jeden Freitag

Spare Ribs "all you can eat"
mit Steak House fritten und Krautsalat

9,50 €

 

Spezialitäten des Monats

Viele Gerichte können bei uns Glutenfrei zubereitet werden!!
Soljanka mit Zitrone und Sahnehäubchen
 

2,90 €
Tomatensüppchen mit Mozzarella
und altem Gin ferfeinert
 

3,20 €
Carpaccio
vom Rinderfilet auf Ruccola mit feinen Gewürzen und Grano Padano abgeschmeckt
 

9,50 €
Fitnesskartoffel
Folienkartoffel mit Kräuterschmand gefüllt, nappiert mit Würfeln von Tomate,Champignon und Hähnchenbrust
 

7,50 €

gebackener Schafskäse
mit Zwiebeln, Paprika,Peperoni und Knoblauch
 

7,50 €

Bruschetta                                                geröstete Crostinis mit feinen Würfeln von Tomate, mit Knoblauch und Kräutern
 

5,50 €

Griechischer Bauernsalat                      Salatvariationen mit Paprika, Schafskäse, Tomaten, Knoblauch, Gurken und Oliven  dazu Baguette

6,50 €

Klassische und Harzer Küche

Harzer Käseschnitzel
mit Harzkäse, Gurken, Zwiebeln und Senf gefüllt ,dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
 

9,90 €
Bauernomelette
gefüllt mit Bratkartoffeln und dazu ein bunter Salat und Gewürzgurke
 

6,90 €
Thüringer Rostbrät’l
mariniertes Nackensteak mit Bratkartoffeln und buntem Salat
 

8,80 €

Schweinesteak "Landmann"
zarte Schweinerückensteaks mit Bohnenbündchen und Bratkartoffeln

 9,60 €

Knuspriges Schweineschnitzel                      Spiegelei, buntem Gemüse und Pommes frites
 

9,60 €

Rotbarbenfilets „Müllerin Art“
auf Zuckerschoten und dazu Kräuterkartoffeln
 

12,50 €

Matjesfilets nach "Hausfrauen Art"            
mit Äpfeln,Zwiebeln,Gurken in frischer Sahne und dazu Petersilienkartöffelchen
 

8,50 €
Harzer Forelle                                 „Blau“ ,"Müllerin"oder in Mandeln
paniert und in Butter gebraten mit Kartoffeln und buntem Salat

11,50 €

 

Wildgerichte aus unserem Harz

Wildgulasch „Wilderer Art“
mit Waldpilzen verfeinert, Spätzle, Preiselbeerbirne und Blattsalaten in Rahm
 

9,50 €

Zarter Wildbraten vom Hirsch oder Wildschwein
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

11,80€
 

 

 

 

 

 

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